L&R

Ottolenghi Kogebog #1

299,00 kr
  • Ottolenghi Kogebog #1

L&R

Ottolenghi Kogebog #1

299,00 kr

Denne kogebog er stjerne kokken Yotam Ottolenghi's første kogebog. Den er fyldt med opskrifter på de retter, som har gjort hanskøkken så populært, gavmilde retter, opfindsomme smagskombinationer, strålende farver og et rigt udvalg af enestående råvarer.

I denne bog bliver vi budt på alt fra kød og fisk, til overdådige salater samt de mange skønne brød og kager, som Ottolenghis delier i London er så berømte for. De opfindsomme, men ukomplicerede retter bygger på kulinariske traditioner fra både Mellemøsten og Nordafrika såvel som Italien og Californien.